programma-storica-parata-dei-turchi

Storica Parata dei Turchi, festa della città!

Il Maggio Potentino nel vivo dei festeggiamenti in onore a San Gerardo. Un ricco cartellone di eventi che dureranno fino al 16  giugno! E’ divenuta ormai una consuetudine a Potenza che ogni anno si ripete tra Maggio e Giugno quando … Read More

polpette-vegetariane

Polpette di cavolfiore e patate, ricetta vegetariana.

Le polpette di cavolfiore e patate sono adatte particolarmente per far mangiare le verdure ai nostri bambini, che di solito non amano molto questi sapori. Sono poi anche un avariante vegetariana alle “classiche” polpette fatte con la carne. Il cavolfiore. … Read More

portasalza-potenza-basilicata

Viaggio alla scoperta di Potenza, Basilicata.

A maggio Potenza si rivitalizza aspettando la festa del Santo Protettore, San Gerardo la Porta. In attesa del 29 maggio iniziamo il viaggio alla scoperta di Potenza, capoluogo della Basilicata. In particolare oggi parliamo dei una delle Porte più antiche … Read More

crostata-ricotta-cioccolato

Crostata con ricotta e cioccolato

La crostata con la ricotta ed il cioccolato è un dolce tipico che nelle nostre case in Basilicata si prepara generalmente per il periodo pasquale, ma le nonne la preparano anche per tutto l’anno, per deliziare i nipotini ed anche … Read More

peperoni-ripieni-ricetta-basilicata

Peperoni ripieni, una ricetta tutta lucana

I peperoni ripieni sono un classico della cucina lucana, e questa ricetta esalta perfettamente ogni elemento sia il peperone, giallo o rosso che si preferisca ed il ripieno. I peperoni ripieni sono dei gustosi scrigni farciti con un ripieno morbido … Read More